-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Romellina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.02.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7800


ћаковый пирог "ѕќƒ—ќЋЌ”’"

¬оскресенье, 21 январ€ 2018 г. 14:22 + в цитатник
»нгредиенты:
- 300 гр. муки,
- 2 ч.л. разрыхлител€,
- 200 гр. сахара,
- ванилин на кончике ножа,
- 2 €йца,
- 120 мл. молока,
- 150 гр. сливочного масла (или маргарина),
- 100 гр. мака.

Ќачинка: банка консервированных персиков половинками.

«аливка: 2 ст.л. мЄда, 3 ст.л. сливок (20%), 3 ст.л. сахара(без горки), 80 гр. очищенных семечек


–њ–Є—А–Њ–≥ (604x453, 372Kb)


ѕриготовление.
¬ одной мисочке смешать просе€нную муку, разрыхлитель, сахар и ванилин. ¬ другой мисочке смешать €йца, молоко и масло (растопленное и немного остывшее). ∆идкую смесь влить в сухую и перемешать. ƒобавить мак и ещЄ раз тщательно перемешать. ‘орму смазать маслом (лучше использовать разъЄмную форму, чтобы удобнее было извлекать пирог или вз€ть такую форму, пр€мо в которой можно было бы нарезать на кусочки). ѕоставить форму в заранее разогретую до 180— духовку и печь примерно 25 минут.

ѕерсики выложить на сито (чтобы стекла жидкость) и нарезать дольками.

—делать заливку: в небольшой кастрюльке разогреть мЄд, сливки и сахар.  ак только сахар растворитс€ - добавить семечки. ћассу немного проварить, помешива€ (минуты 3). ≈сли масса получитс€ жидковатой - можно добавить ещЄ немного семечек.

ƒостать пирог из духовки - по окружности пирога выложить дольки персиков, а в середине ложкой распределить гор€чую заливку. ѕоставить в духовку допекать ещЄ на 15-20 минут.

√отовность пирога проверить зубочисткой или спичкой. ѕо желанию можно смазать кисточкой верх пирога дл€ блеска смесью мЄда и сливочного масла ( 2 ч.л. мЄда и 1 ч.л. сливочного масла - растопить). ƒать пирогу остыть полностью в форме.
–убрики:   ушать подано!/—ладка€ выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



ћир_здоровь€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ‘еврал€ 2018 г. 18:51 (ссылка)
»нтересный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку