-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Romellina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 5) ÷итируем_“ут –адуга_женственности –џ∆»…_ ќЌ№ ќ—≈Ќ№_и_«»ћј “олько_дл€_женщин
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.02.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7684

 уриный рулет в бутылке

—реда, 22 »юн€ 2016 г. 16:01 + в цитатник
»нгредиенты:
 урица Ч 1 Ўтука
√рецкие орехи Ч 100 √рамм
∆елатин Ч 30 √рамм
„еснок Ч 2 «убчика
—оль и приправы Ч ѕо вкусу


—А—Г–ї–µ—В (640x480, 327Kb)

1. ƒл€ этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты).  роме этого, м€со можно приготовить двум€ способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.
2. ќтправл€ем м€со на сковороду, не добавл€€ никаких жиров! ѕоставьте слабый огонь и начинайте тушить м€со.
3. ѕосолите и поперчите м€со, накройте крышкой и продолжайте тушить.

—А—Г–ї–µ—В 2 (500x374, 229Kb)

4. “ем временем разводим в теплой воде желатин. ќн должен посто€ть и полностью растворитьс€.
5.  огда м€со будет готово (тушитс€ оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отдел€ем от кости.
6. «атем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывани€.

—А—Г–ї–µ—В 3 (296x480, 105Kb)
7.   м€су можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле. »так, когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.

—А—Г–ї–µ—В4 (500x357, 114Kb)
8. ¬от таким он получаетс€ в готовом виде. по вкусу куриный рулет в бутылке в домашних услови€х можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим м€сом.
9. Ќарезаем рулет порционо и подаем к столу. ѕри€тного аппетита!

—ери€ сообщений "Ѕлюда из курицы":
„асть 1 -  уриные шарики в сливочном соусе
„асть 2 -  урица Le Cordon Bleu
...
„асть 14 - Ќизкокалорийный салат из курицы с сыром и ананасом
„асть 15 -  урина€ ветчина
„асть 16 -  уриный рулет в бутылке
„асть 17 -  урица в медовом маринаде

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку