Исходное сообщение Romellina

Очень нежные и вкусные пирожные с ореховым вкусом!





Ингредиенты:
Корж
2 яйца
Полстакана сахара
100 г чёрного изюма (прокрутить через мясорубку)
Полстакана молока
1 ч л соды гашеная уксусом
Чуть меньше стакана муки
Крем
Стакан жирных сливок

Полбанки сгущенки
Молотый фундук по желанию

Приготовление:
Отделить белки от желтков
Взбить белки с половиной сахара Взбить желтки с остальным сахаром
 Добавить молоко,изюм,соду на маленьких оборотах,муку и осторожно ввести белки,перемешивая снизу вверх Форму застелить пергаментом. Печь при 180 до зарумянивания (30 мин). Остудить и разрезать на 2 коржа.  Взбить сливки,ввести сгущенку
 Намазать корж кремом,присыпать орехами.
Положить второй корж. Намазать кремом,присыпать орехами.
Убрать в холодильник
Нарезать на пирожные.