-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Romellina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 5) ÷итируем_“ут –адуга_женственности –џ∆»…_ ќЌ№ ќ—≈Ќ№_и_«»ћј “олько_дл€_женщин
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.02.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7702

Ѕыстрые маринованные шампиньоны

ѕонедельник, 09 —ент€бр€ 2013 г. 14:57 + в цитатник

шампиньоны

»нгредиенты:
-500 гр. свежих шампиньонов.
-3 зубчика чеснока.
-1 репчатый лук среднего размера.
-1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
ƒл€ маринада:
-1 л.воды
-Ћавровый лист -1шт,
-черный перец горошком - 5 зерен,
-сушеный майоран.
-—толовый уксус 9% - 80 мл.
-—оль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
-1 столова€ ложка оливкового масла

Ўампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.
«атем быстро, в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.
ќтваренные грибы откинуть на дуршлаг.
ѕодготовить маринад.
1 л. воды доведите до кипени€ вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. ¬арите буквально 2-3 минуты.—н€ть с огн€. ƒобавить уксус и оливковое масло. ƒобавить соль и перец по вкусу.
Ўампиньоны можно порезать пополам, если они крупные, но лучше всего- мелкие грибочки, целиком. ”ложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. «алить гор€чим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужатьс€.  ак только они остынут - отправить в холодильник- через 12 часов грибы готовы.

—ери€ сообщений "«акуски":
„асть 1 - —ырна€ закуска
„асть 2 - ѕлавленый сыр из творога
...
„асть 10 -  анапе со свеклой и селедкой
„асть 11 -  абачки в сырной панировке
„асть 12 - Ѕыстрые маринованные шампиньоны
„асть 13 - «апеченный батон с сыром и чесноком
„асть 14 - ƒомашн€€ шаурма
...
„асть 30 - «акуска ЂЅлиные пенечкиї
„асть 31 - ќбрудование дл€ огранизации общественного питани€
„асть 32 - “ворожный сыр из сметаны и кефира

ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



Laura_Dillon   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 —ент€бр€ 2013 г. 22:19 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку