Тематический и оригинальный салат к светлому  празднику в виде пасхального яйца. Самое интересное, что сам салат может быть любым - изюминка в оформлении.

Этот вариант салата представлен с использованием фасоли, сельдерея и овощей

Ингредиенты:

Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Белая фасоль — 100 Грамм
Яйца вареные — 3 Штуки
Сельдерей (стебель) — 1-2 Штук
Майонез — 100 Грамм
Соль — По вкусу

1) Лук с морковью обжариваем в масле до мягкости лука.
2) Тем временем смешиваем в миске кубиками нарезанные яичные белки (желтки оставляем для украшения), мелко нарезанный сельдерей.
3) Туда же добавляем консервированную фасоль (без жидкости), лук с морковью, соль, перец, майонез. Хорошенько перемешиваем.
4) На салатную тарелку выкладываем наш салат в форме яйца.
5) Сверху посыпаем тертым желтком, украшаем сельдереем - и получаем очень красивый салат в виде пасхального яйца.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат «Арбузная долька»
Часть 2 - Витаминный постный салат
Часть 3 - Салат "Золотая рыбка"
Часть 4 - Салат «Пасхальное яйцо»
Часть 5 - Салат с тунцом, помидорами и кукурузой
Часть 6 - Салат из кальмаров
...
Часть 31 - Простое решение красивой формы салата
Часть 32 - Салат «Неженка»
Часть 33 - Салат из курицы с сыром